Mae gan Gymru lawer i'w gynnig o ran bwyd. O ddanteithion melys i brydau blasus, mae digon i'w ddarganfod. Dyma ganllaw i rai seigiau clasurol Cymreig a ble gallwch ddod o hyd iddynt.

 

Pice ar y maen

Mae'r cacennau crwn, euraidd hyn yn un o ddanteithion mwyaf poblogaidd Cymru, yn cael eu coginio'n draddodiadol ar faen pobi neu gridl yn hytrach na chael eu pobi yn y popty. Wedi'u gwneud gyda blawd, menyn, siwgr a ffrwythau sych, maent wedi'u sbeisio'n ysgafn a'u taenu â siwgr cyn eu gweini. Fe welwch chi nhw mewn poptai a chaffis ledled Cymru, yn enwedig ym Marchnad Fictoraidd Caerdydd, lle mae arogl melys pice ar y maen sydd newydd eu grilio yn llenwi'r awyr.

 

Selsig Morgannwg

Mae selsig Morgannwg wedi'u gwneud o friwsion bara, cennin a chaws Caerffili. Yn ffefryn llysieuol, nid ydynt yn cynnwys unrhyw gig a daethant yn boblogaidd yn y 19eg ganrif pan oedd cig yn brin. Mae gan y pryd o fwyd hwn gysylltiad cryf â Morgannwg yn Ne Cymru, lle gallwch chi ddod o hyd i selsig Morgannwg brown euraidd ar fwydlenni tafarndai heddiw.

 

Bara brith

Torth ffrwythau yw bara brith, a wneir drwy socian ffrwythau sych mewn te cyn eu pobi, ac yn aml caiff ei sleisio'n drwchus a'i weini gyda menyn. Yn aml, mae gan fecws lleol mewn mannau fel Conwy a Llandudno eu ryseitiau eu hunain sy'n cael eu cadw'n ofalus.

 

Rarebit Cymreig

Gwneir y pryd cysurus hwn trwy doddi caws gyda chwrw, mwstard a sbeisys cyn ei dywallt dros fara wedi'i dostio. Mae ei wreiddiau'n mynd yn ôl cannoedd o flynyddoedd, pan oedd yn ffordd glyfar o droi cynhwysion syml yn rhywbeth blasus i lenwi’r bol. Heddiw, mae'n dal i fod yn un o’r prif brydau a weinir mewn tafarndai a chaffis a gellir dod o hyd iddo ledled Cymru.

 

Cawl

Cawl, a elwir hefyd yn lobsgows mewn rhannau o Ogledd Cymru, yw pryd cenedlaethol Cymru. Potes traddodiadol o gig a llysiau tymhorol yw hwn, wedi'i gynhesu'n araf nes ei fod yn frau. Cig oen neu gig eidion yw'r cigoedd mwyaf cyffredin. Yn aml caiff ei weini gyda darn o fara crystiog. Cawl yw'r pryd perffaith i'w fwyta'n gynnes ar ôl ymweld ag un o nifer o gyrchfannau cerdded hardd Cymru.

 

Bara lawr

Wedi'i wneud o wymon lawr, mae bara lawr yn ddanteithfwyd traddodiadol Cymru, yn enwedig ar hyd arfordiroedd y De a'r Gorllewin. Caiff gwymon ei ferwi am oriau nes ei fod yn dod yn bast meddal, ei gymysgu â cheirch ac yna ei ffrio. Mae Abertawe'n arbennig o enwog am ei bara lawr, sydd wedi cael ei werthu ym Marchnad Abertawe ers cenedlaethau.

 

Caws Cymreig

Mae Cymru’n enwog am ei chawsiau anhygoel, mor nodedig fel eu bod yn haeddu eu rhan ei hunain. Dyma bum caws poblogaidd i roi cynnig arnynt ar eich taith nesaf yng Nghymru.

Caws Caerffili

Caws gwyn briwsionllyd, ychydig yn sur, a wnaed yn wreiddiol yng Nghaerffili, De Cymru. Mae'n dal i fod yn rhan annatod o fyrddau caws Cymru.

Perl Wen

Caws meddal, hufennog arddull Brie o Caws Cenarth yn Sir Gaerfyrddin, sy'n adnabyddus am ei groen cain a'i flas menynaidd.

Caws Cheddar Hafod

Caws Cheddar organig, wedi'i rwymo â lliain, wedi'i gynhyrchu ar fferm deuluol yng Ngheredigion, yn cynnig blas cyfoethog a chneuog a gwead llyfn.

Perl las

Caws glas euraidd, gwythiennog o Caws Cenarth yn Sir Gaerfyrddin, sy'n adnabyddus am ei wead hufennog, ei halltedd meddal a'i orffeniad glas.

Black bomber

Caws Cheddar aeddfed iawn gan Snowdonia Cheese Company, sydd wedi ennill sawl gwobr, sy’n enwog am ei flas llyfn, moethus a'i orchudd cwyr du trawiadol.

 

Y ffordd orau o fwynhau bwyd Cymru yw wrth deithio o gwmpas y wlad. Boed yn ddanteithion melys o fecws neu'n bowlen gynnes o gawl mewn tafarn leol, mae rhywbeth blasus i'w ddarganfod bob amser wrth archwilio Cymru.